Factores sociodemográficos y su relación con el diagnóstico nutricional del preescolar

• López Jiménez, Mitzi Areli ^[1] ; Estrada Reyes, César Uziel ^[2] ; Pérez Jaimes, Alejandra Karina ^[3]
  1. [1] Universidad Mexiquense de Toluca
  2. [2] Universidad Mexiquense del Bicentenario
  3. [3] Investigador con Reconocimiento por el Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología por la Universidad Mexiquense del Bicentenario

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• Localización: RILCO DS: Revista de Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, ISSN-e 2695-6098, Vol. 6, Nº. 55, 2024 (Ejemplar dedicado a: Mayo), págs. 34-51
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Fatores sociodemográficos e sua relação com o diagnóstico nutricional de pré-escolares
  • Sociodemographic factors and their relationship with preschool nutritional diagnosis
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• Resumen
  • español

    La importancia del desarrollo, el estado de nutrición y el diagnóstico nutricional en la etapa pediátrica conforme a todos los factores sociodemográficos que los rodean es de gran relevancia debido a que en esta edad es donde se estructura gran parte de sus costumbres y hábitos. Entre los 4 y 6 años los niños asumen sus patrones de comportamiento, base primordial para la toma de decisiones, gustos o disgustos. Objetivo: analizar la relación que existe entre los factores sociodemográficos y el estado de nutrición en pacientes pediátricos en etapa preescolar. Material y Métodos: tipo de estudio observacional analítico transversal prospectivo. La población fue de 98 la muestra con la que se trabajó se estableció de 69 seleccionados a través de un muestreo no probabilístico a conveniencia. Se utilizó una báscula digital marca Omron HBF-514 y un estadiómetro de pared con 2 metros de largo marca genérica, modelo JSM-SH-2M-1. Para analizar la relación se utilizó la prueba estadística de Chi cuadrada tomando como significativo un p valor menor a 0.05. Resultados: la principal remuneración económica de los menores, el promedio fue para eutrofia con un 44% de acuerdo a una remuneración por trabajo propio, en el mismo diagnóstico para remuneración por apoyo de pareja fue de 56%, y un 0% para apoyo familiar. Seguido del diagnóstico de sobrepeso donde hubo un 50% para trabajo propio y un 50% para remuneración por la pareja, sin ningún porcentaje en el caso de apoyo familiar. No se encontró relación estadísticamente significativa para estas variables (p=0.09). Conclusión: se identificó una prevalencia en el diagnóstico de sobrepeso y obesidad. Se observó para el diagnóstico de eutrofia un 44% para madres en relación de unión libre. Seguido del diagnóstico de sobrepeso donde un 43.8% para un estado civil casado, en el diagnóstico de obesidad un 35.7% para madres casadas.

  • English

    The importance of development, nutritional status and nutritional diagnosis in the pediatric stage according to all the sociodemographic factors that surround them is of great relevance because at this age is where a large part of their customs and habits are structured. Between the ages of 4 and 6, children assume their behavior patterns, the primary basis for decision-making, likes and dislikes.

    Objective: to analyze the relationship between sociodemographic factors and nutritional status in pediatric patients in the preschool stage. Material and Methods: type of prospective cross-sectional analytical observational study. The population was 98, the sample with which we worked was established from 69 selected through a non-probabilistic convenience sampling. An Omron HBF-514 brand digital scale and a 2 meter long generic brand JSM-SH-2M-1 wall stadiometer were used. To analyze the relationship, the Chi-square statistical test was used, taking a p value less than 0.05 as significant. Results: the main economic remuneration of minors, the average was for eutrophy with 44% according to remuneration for own work, in the same diagnosis for remuneration for partner support it was 56%, and 0% for family support. . Followed by the diagnosis of overweight where there was 50% for own work and 50% for remuneration by the partner, without any percentage in the case of family support. No statistically significant relationship was found for these variables (p=0.09). Conclusion: a prevalence in the diagnosis of overweight and obesity was identified. For the diagnosis of eutrophy, 44% were observed for mothers in a free union relationship. Followed by the diagnosis of overweight where 43.8% for a married marital status, in the diagnosis of obesity 35.7% for married mothers.

  • português

    A importância do desenvolvimento, do estado nutricional e do diagnóstico nutricional na fase pediátrica de acordo com todos os fatores sociodemográficos que os rodeiam é de grande relevância porque é nesta idade que se estrutura grande parte dos seus costumes e hábitos. Entre os 4 e os 6 anos as crianças assumem os seus padrões de comportamento, base primária para a tomada de decisões, gostos ou desgostos. Objetivo: analisar a relação existente entre fatores sociodemográficos e estado nutricional em pacientes pediátricos na fase pré-escolar. Material e Métodos: tipo de estudo observacional analítico transversal prospectivo. A população foi de 98, a amostra com a qual trabalhamos foi estabelecida em 69 selecionados através de amostragem não probabilística por conveniência. Foram utilizadas balança digital Omron HBF-514 e estadiômetro de parede da marca genérica, modelo JSM-SH-2M-1, com 2 metros de comprimento. Para analisar a relação foi utilizado o teste estatístico Qui-quadrado, considerando significativo valor de p menor que 0,05. Resultados: a principal remuneração económica dos menores, a média foi para a eutrofia com 44% segundo a remuneração do próprio trabalho, no mesmo diagnóstico para a remuneração do apoio ao companheiro foi de 56%, e 0% para o apoio familiar. Seguiu-se o diagnóstico de excesso de peso onde houve 50% para trabalho próprio e 50% para remuneração do companheiro, sem qualquer percentual no caso de apoio familiar. Não foi encontrada relação estatisticamente significativa para essas variáveis ​​(p=0,09). Conclusão: identificou-se prevalência no diagnóstico de sobrepeso e obesidade. Para o diagnóstico de eutrofia foram observados 44% para mães em união de facto livre. Seguido do diagnóstico de excesso de peso onde 43,8% para o estado civil casado, no diagnóstico de obesidade 35,7% para mães casadas.