Francisco Iván Caiza de la Cueva, María Verónica Taipe Taipe, Pamela Lizeth Molina Pérez
, Mónica M. Dazzini Langdon
La ganadería de leche, es un pilar fundamental de la metamorfosis del valle de Machachi. Se analizaron tres generaciones de productores ganaderos, la información primaria se obtuvo a través de encuestas y entrevistas semi-estructuradas con el fin de establecer la relación entre la dinámica de la actividad ganadera y la transformación del paisaje socio-económico, considerando los cambios en la producción desde siglo XX hasta nuestros días. La dinámica de cambio, parte de un sistema de producción extensivo a principios del siglo pasado a un sistema de producción intensivo, con el máximo aprovechamiento de los recursos, fomentada por ganaderos profesionales, que aplican nuevas tecnologías, que sin duda se correlaciona directamente con la transformación del paisaje con alto impacto. Estos cambios, han provocado una transformación en la vida de los habitantes que es altamente positiva desde una perspectiva económica y social, pues se incrementó la rentabilidad y con ello mejoró la calidad de vida de sus habitantes. La transformación en los sistemas de producción es de vital importancia para dinamizar la economía de las unidades de producción y de la sociedad. Se concluye que hay una relación directa entre los modos de producción y el paisaje socio-económico.
Dairy farming is a fundamental pillar of the metamorphosis of the Machachi valley. Three generations of livestock producers were analyzed, the primary information was obtained through surveys and semi-structured interviews in order to establish the relationship between the dynamics of livestock activity and the transformation of the socio-economic landscape, considering the changes in the production from the 20th century to the present day. The dynamics of change, starting from an extensive production system at the beginning of the last century to an intensive production system, with the maximum use of resources, promoted by professional ranchers, who apply new technologies, which undoubtedly correlates directly with the landscape transformation with high impact. These changes have caused a transformation in the lives of the inhabitants that is highly positive from an economic and social perspective, since profitability increased and thus improved the quality of life of its inhabitants. The transformation in production systems is of vital importance to boost the economy of production units and society. It is concluded that there is a direct relationship between the modes of production and the socio-economic landscape.
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