Resumen de Actividad antibacteriana y antifúngica de extractos de guayusa (Ilex guayusa Loes.) obtenidos mediante técnicas de alta presión y solventes polares

Santiago Cadena, Deise Parolo Tramontin, Lorena Núñez, Alexandre Bella Cruz

• español

  La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa unos de los problemas más importantes de salud mundial. En países en desarrollo, como América Latina, la RAM provoca miles de muertes cada año debido al bajo o limitado acceso a antibióticos y/o cuidado básico de salud. En esta región, la Amazonía alberga una gran biodiversidad que podría ser fuente para el descubrimiento de nuevas substancias antimicrobianas que podrían ayudar a enfrentar la RAM. La guayusa (Ilex guayusa Loes.) ha sido usada durante milenos por los nativos de esta región, y se ha reportado como fuente de compuestos bioactivos. Sin embargo, los compuestos bioactivos obtenidos, han sido mediante la aplicación de técnicas convencionales, pocas investigaciones han aplicado técnicas no convencionales de extracción como fluido supercrítico (ESC) o líquido presurizado (ELP) usando solventes o cosolventes polares. En el presente estudio evaluó la actividad antibacteriana y antifúngica de extractos de guayusa obtenidos mediante técnicas no convencionales ESC y PLE aplicando solventes/cosolventes polares y comparada con la técnica convencional de extracción por maceración. Los solventes/cosolventes usados en las diferentes extracciones fueron:  CO2/agua, CO2/etanol/agua, etanol/agua o agua. A partir de la evaluación de la concentración inhibitoria mínima (CIM) de los extractos, se evidenció que presentaron actividad antifúngica contra diferentes dermatofitos: Microsporum canis, Microsporum gypseum, Trichophyton mentagrophytes and Trichophyton rubrum en el rango 1000 µg mL-1 a 62.5 µg mL-1. El presente estudio demostró el promisor potencial de los extractos de hojas de guayusa obtenidos mediante baja y alta presión para combatir problemas asociados a dermatofitos.

• English

  Antimicrobial Resistance (AMR) represents one of the most challenging worldwide health problems of modern society. In developing countries, such as Latin America, ARM causes thousands of fatalities every year due to low access to antibiotics and/or basic health care. In this region, the Amazonian rainforest hosts a rich biodiversity which could be a source for discovery of new antimicrobial drugs which might help to combat ARM. Among the Amazonian rainforest species, guayusa (Ilex guayusa Loes.) has been reported as a source of bioactive compounds. However, the antimicrobial potential of Guayusa’s bioactive molecules present in extracts obtained by non-convectional extraction techniques, such as supercritical fluid (SFE-C) with co-solvent and pressurized liquid (PLE), has been scarcely explored. Here, the antibacterial and antifungal activities of guayusa extracts obtained by low- and high-pressure techniques, and using different solvents, were evaluated against a wide range of fungal and bacterial pathogens and compared to the well-established antimicrobial drugs ciprofloxacin and ketoconazole. Soxhlet and maceration were used for low-pressure extraction in the presence of hexane, ethyl acetate, ethanol, ethanol/water, or water, SFE-C and PLE were used for high-pressure extraction with CO2/water, CO2/ethanol/water or ethanol/water as solvents. The minimum inhibitory concentration (MIC) of the extracts showed antifungal activity against different dermatophytes, including Microsporum canis, Microsporum gypseum, Trichophyton mentagrophytes and Trichophyton rubrum in the range of 1000 µg mL-1 to 62.5 µg mL-1. The present study demonstrates the promising potential of guayusa leaves extracts obtained by high- and low-pressure techniques to combat the problem associated to dermatophytes.