Las medidas fiscales adoptadas en España para la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario: un análisis sistemático

• Sofía Arana Landín ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Leioa, España

     
• Localización: Quincena fiscal, ISSN 1132-8576, Nº 8, 2024
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Tax policies adopted in Spain for the reduction of food losses and waste: a systematic analysis
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    Un evidente problema al que, desde el punto de vista supranacional, de la UE y nacional hay que poner remedio es el de el desperdicio alimentario, ya que supone no sólo un problema social, sino también económico y medioambiental. Desde 2022 es obligatorio en la UE la cuantificación del desperdicio alimentario a efectos de adoptar medidas y cuantificar los resultados de forma que se consiga cumplir, entre otros, con el ODS 12.3.

    En el presente artículo realizamos una introducción al problema en el ámbito internacional, de la UE y de España para después pasar a proponer la toma en consideración de una medida que en los EE.UU y Argentina ha contribuido de forma importante al impulso de las donaciones de alimentos para evitar el despilfarro alimentario. Posteriormente analizamos las importantes medidas fiscales adoptadas por nuestro país, que parecen haberse adoptado en silos, sin tener en cuenta las interacciones entre las mismas. Finalmente hacemos una propuesta de lege ferenda.

  • English

    A clear problem that needs to be addressed from a supranational, EU and national point of view is food waste, which is not only a social problem, but also an economic and environmental one. Since 2022, the quantification of food waste has been mandatory in the EU for the purpose of taking measures and quantifying the results in order to achieve, among others, SDG 12.3.

    In this work, we make an introduction to the problem at the international, EU and Spanish levels and then go on to propose the consideration of a measure that in the USA and Argentina has contributed significantly to the promotion of food donations to avoid food wastage. Then, we analyze the important fiscal measures adopted by our country, which seem to have been adopted in silos, without taking into account the interactions between them. Finally, we make a lege ferenda proposal.