Propiedades funcionais do Feijao (Phaseolus vulgaris, L.)

• Autores: Lucía de los Ángeles Ramírez Cárdenas, Carla de Oliveira Barbosa Rosa, N. Mª Brunoro Costa
• Localización: Alimentos funcionais: Benefícios para a saúde / coord. por N. Mª Brunoro Costa, Carla de Oliveira Barbosa Rosa, 2008, ISBN 9788572693417, págs. 1-33
• Idioma: español
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