Resumen de Innovación en técnicas de micropropagación para establecer plantas madre de vainilla certificada

José Luis Spinoso Castillo, María K. Serrano Fuentes, R. Sánchez Páez, Jericó Bello Bello

• En México, existen cultivos agroalimentarios alternativos con alto potencial de mer-cado que pueden contribuir al desarrollo del país como la vainilla (Vanilla planifolia Jacks ex. Andrews). Sin embargo, su producción se ve afectada por la falta de material vegetal de alta calidad genética libre de plagas y enfermedades. Una solución a esta problemática es mediante la biotecnología vegetal, referida a la aplicación de la ciencia y la tecnología para el mejor aprovechamiento de las plantas. Esta disciplina contribuye a la seguridad ali-mentaria para mejorar la producción de alimentos de origen vegetal, con mayor calidad y valor nutricional.