The Complex Evolution of Wheat Production in Brazil

• Klein, Herbert S. ^[1] ; Vidal Luna, Francisco ^[2]
  1. [1] Stanford University

     Stanford University

     Estados Unidos

     
  2. [2] Universidade de São Paulo

     Universidade de São Paulo

     Brasil

     
• Localización: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 93, 2024
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • A complexa evolução da produção de trigo no Brasil
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• Resumen
  • English

    Although Brazil today is one of the world’s largest agricultural exporters and has the highest positive trade balance, it is still a net importer of wheat.

    Changes in consumption stemming from European migrants, who switched from cassava flour to wheat products in the late 19th century, led to mass importation of wheat. Brazilian governments in the mid-20th century subsidized the production and sale of wheat to reduce consumer prices, but production declined when subsidies ended in the 1990s. However, in that century local production became competitive with imports and production expanded into new semi-tropical lands, thanks to major investments in new seeds and farming practices. Today, Brazil is an exporter as well as importer of wheat, with a tendency towards self-sufficiency. In this article, we analyse the complex history of wheat production in Brazil.

  • português

    E mbora o Brasil hoje seja um dos maiores exportadores agrícolas do mundo e o que possui o maior saldo comercial positivo, ainda é um importador líquido de trigo. Com a mudança no consumo dos migrantes europeus, que passaram da farinha de mandioca para os produtos de trigo no final do século 19, o trigo passou a ser importado em grandes quantidades. Governos brasileiros em meados do século 20 subsidiaram a produção e venda de trigo para reduzir os preços ao consumidor. Mas o fim dos subsídios nos anos 90 levou ao declínio da produção. Porém, neste século, a produção local tornou-se competitiva em relação às importações e a produção se expandiu para novas terras semitropicais, graças a grandes investimentos em novas sementes e práticas agrícolas. Assim, o Brasil se tornou tanto exportador quanto importador de trigo, com tendência à autossuficiência. Esta é a história que analisamos neste artigo.