Chapter 9. Artisanal palm oils:: from quality design in southern Cameroon to consumption in Yaoundé

• Autores: Sylvain Rafflegeau, Germain Kansci, Jean-Claude Génot
• Localización: Sustainable food systems for food security :: Need for combination of local and global approaches / coord. por Alban Thomas, Arlène Alpha, Aleksandra Barczak, Nadine Zakhia Rozis, 2022, ISBN 9782759235766, págs. 127-140
• Idioma: inglés
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