Sergio A. Hernández Islas, Victor H. Reyes Lira, Priscila Tapia Bárcenas, Iracema Islas Vega, Miriam Selene Hernández Medina, Zaida Arlette Trejo Osti, Ana L. López González, Maricarmen Rivera Gómez, Josefina Reynoso Vázquez, Jesús Carlos Ruvalcaba Ledezma
El consumo de bebidas azucaradas hoy en día al parecer representa la cotidianidad en cuanto su ingesta y sus efectos asociados con enfermedades metabólicas tales como; hipertensión arterial, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, obesidad, sobrepeso hipertrigliceridemia y síndrome metabólico. Esto provoca cambios importantes en la vida de las poblaciones humanas a tal grado de ser considerado un grave problema de salud pública, ya que incrementa la incidencia de casos de enfermedades que a su vez provoca mayor gasto en atención de la salud, misma situación que deja entrever la urgencia de que se realice investigación en este campo del conocimiento.
The consumption of sweetened beverages today seems to represent daily life in terms of its intake and its effects associated with metabolic diseases such as; hypertension, insulin resistance, type 2 diabetes, obesity, overweight hypertriglyceridemia and metabolic syndrome. This causes important changes in the life of human populations to such a degree of being considered a serious public health problem, since it increases the incidence of cases of diseases that in turn cause greater expenditure in health care, the same situation that leaves glimpse the urgency of research being done in this field of knowledge.
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