Resumen de Caracterización Nutricional de la Quiebra Barriga (Trichanthera gigantea) como Alternativa en Alimentación de Cuyes

Hugo Rene Poma Solano, Patricia Marcela Andrade Aulestia, Jonathan Joshua Poma Velasco, Deivid Isaac Poma Velasco, Rene Daniel Poma Velasco

• español

  La investigación se realizó en el Cantón Santo Domingo de los Colorados, y evaluó el uso de la quiebra barriga (Trichanthera gigantea) como alternativa proteica en alimentación de cuyes (Cavia porcellus) con respecto a la conversión alimenticia. Se emplearon 24 cuyes machos a los tratamientos T1 (control), T2 (15% Trichanthera gigantea), T3 (30% Trichanthera gigantea), con 2 repeticiones cada uno. Se registró semanalmente el consumo de alimento y la ganancia de peso. Los resultados no mostraron diferencias significativas, pero evidenciamos diferencias numéricas entre los tratamientos, para peso final el T3 tuvo el mejor promedio con 926.63 gramos, el T1 mostró el peso más bajo con 877.88 gramos, en cuanto al peso a la canal, el T2 registró el mayor promedio con 596.25 gramos, mientras que el T1 tuvo el menor promedio con 564.50 gramos. En términos de conversión alimenticia, se encontraron diferencias significativas el T3 mostró el mejor resultado 5.95, mientras que el T1 tuvo la conversión más alta de 6.43. En conclusión, la utilización del 30% quiebra barriga mejora la conversión alimenticia en cuyes machos, incluir fuentes proteicas en la alimentación presenta un impacto significativo en la eficiencia alimenticia, lo que contribuye con los objetivos de desarrollo sostenibles.

• English

  The research was carried out in the Canton of Santo Domingo de los Colorados, and evaluated the use of the belly breaker (Trichanthera gigantea) as a protein alternative in guinea pig feed (Cavia porcellus) with respect to feed conversion. 24 male guinea pigs were used for treatments T1 (control), T2 (15% Trichanthera gigantea), T3 (30% Trichanthera gigantea), with 2 repetitions each. Feed intake and weight gain were recorded weekly. The results did not show significant differences, but we showed numerical differences between the treatments. For final weight, T3 had the best average with 926.63 grams, T1 showed the lowest weight, with 877.88 grams. Regarding carcass weight, T2 registered the highest average with 596.25 grams, while T1 had the lowest average with 564.50 grams. In terms of feed conversion, T3 showed the best result 9.97, while T1 had the highest conversion of 10.47. In conclusion, the use of 30% belly breaks improves feed conversion in adult male guinea pigs, the inclusion of protein sources in the feed has a significant impact on the feeding efficiency of guinea pigs, which contributes to the sustainable development goals.