Sustentabilidade em granjas suinícolas da região de São Lourenço do Oeste - SC

• Lizot, Mauro ^[1] ; Garibaldi, Daniel ^[3] ; Krüger, Silvana Dalmutt ^[3] ; Petri, Sergio Murilo ^[2] ; Drahein, Alfred Douglas ^[1]
  1. [1] Universidade Tecnológica Federal do Paraná

     Universidade Tecnológica Federal do Paraná

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal de Santa Catarina

     Universidade Federal de Santa Catarina

     Brasil

     
  3. [3] Universidade Comunitária da Região de Chapecó - Unochapecó

  Mostrar afiliaciones +
• Localización: Gestão e Desenvolvimento em Revista, ISSN-e 2446-8738, Vol. 4, Nº. 2, 2018, págs. 117-132
• Idioma: portugués
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • English

    This article analyzed through a multisite study 6 pig production farms with the objective of identifying the level of sustainability of pig production in pig farms in the region of São Lourenço do Oeste - SC. For this purpose, a questionnaire with 35 questions was applied to 6 owners of the municipality, the questions took into account the respondents' identifications, the Spatial Political indicators, the Social Economic indicator and the Environmental indicator. The survey score has been ranked very low, owners do not keep their farms in compliance with the legislation. The cost control process and the expenses are also not organized, nor is there control of losses and gains. It is possible to perceive that the best performance is of company "C" having in its sum a score of 6.39 points, and the worst performance is the "D" farm with 2.92 points. The results indicate, in general, a lack of knowledge in accounting practices and norms, although all 6 farms reuse waste in the best possible way, on the other hand the political space indicators and the social economic indicators are well below normal. necessary improvements in these areas.

  • português

    Este artigo analisou por meio de um estudo multicasos 6 granjas de produção de suínos com objetivo de identificar o nível de sustentabilidade da produção suinícola em granjas produtoras de suínos da região de São Lourenço do Oeste – SC. Para tanto, aplicou-se um questionário com 35 perguntas para 6 proprietários do município, as perguntas levaram em consideração as identificações dos respondentes, os indicadores Político Espacial, indicador Econômico Social e o indicador Ambiental. A pontuação da pesquisa teve uma classificação muito baixa, os proprietários não mantem suas granjas em conformidade com a legislação. O processo de controle de custos e os gastos também não são organizados, também não há controle de perdas e ganhos. É possível perceber que o melhor desempenho é da empresa “C” tendo em seu somatório uma pontuação de 6,39 pontos, e o pior desempenho é a granja “D” com 2,92 pontos. Os resultados indicam, de modo geral, falta de conhecimento nas práticas e nas normas contábeis, apesar de todas as 6 granjas reaproveitarem os dejetos da melhor forma possível, por outro lado os indicadores políticos espaciais e os indicadores econômicos sociais estão bem abaixo do normal sendo necessárias melhorias nestes aspectos.