Resumen de Tomar la fábrica, recuperar la historia. Memorias, paisajes y patrimonios en un frigorífico recuperado (Bahía Blanca, Argentina)

Alejandra Pupio, Hernán Tomassini

• español

  Este trabajo analiza los procesos de memoria y patrimonialización de un conjunto de bienes históricos y arqueológicos del siglo XIX, localizados en el predio del Frigorífico INCOB, empresa recuperada en la ciudad de Bahía Blanca. Tiene como objetivo analizar las múltiples lecturas del espacio desde la perspectiva de los y las trabajadoras de la fábrica, para comprender los sentidos, las narrativas, las formas de clasificarlo y definirlo históricamente desde su presente. En este sentido, en primer lugar, se presentan las distintas capas de historicidad que habitan el espacio analizado y que dieron lugar a los distintos paisajes culturales. En segundo lugar, se analizan las percepciones de las y los trabajadores sobre estos bienes históricos y arqueológicos que forman parte de su paisaje cotidiano. Finalmente, se discute a partir de este caso de estudio las concepciones heterogéneas acerca del patrimonio, los planes y las propuestas de gestión de la comunidad del frigorífico, los funcionarios municipales y los investigadores.

• English

  This work analyses the processes of memory and heritage of a set of historical and archaeological assets of the nineteenth century, located on the site of the INCOB Cold Store, a recuperated company in the city of Bahía Blanca. It aims to analyze the multiple readings of the space from the perspective of the workers of the recovered factory, to understand the meanings, the narratives, the ways to classify it and define it historically from its present. In this sense, in the first place, the different layers of historicity that inhabit the examined space, and that gave rise to the different cultural landscapes are presented. Secondly, the perceptions of workers about these historical and archaeological assets that are part of their daily landscape are analyzed. Finally, the heterogeneous conceptions of heritage, plans, and management proposals of the INCOB community, municipal officials, and researchers are discussed from this case study.

• português

  Este trabalho analisa os processos de memória e patrimonialização de um conjunto de bens históricos e arqueológicos do século XIX, localizado nas instalações do INCOB Frigorifico, empresa recuperada na cidade de Bahía Blanca. Seu objetivo é analisar as múltiplas leituras do espaço na perspectiva dos operários, para compreender os significados, as narrativas, as formas de classificá-lo e defini-lo historicamente a partir de seu presente. Nesse sentido, em primeiro lugar, são apresentadas as diferentes camadas de historicidade que habitam o espaço analisado e que deram origem às diferentes paisagens culturais. Em segundo lugar, são analisadas as percepções dos trabalhadores sobre esses ativos históricos e arqueológicos que fazem parte de sua paisagem diária. Por fim, com base neste estudo de caso, são discutidas as concepções heterogêneas sobre o patrimônio, os planos e as propostas de gestão da comunidade frigorífica, dos funcionários municipais e dos pesquisadores.