Resumen de Simulación del proceso de concentración de aceite esencial de Cidrón (Lippia citriodora) por destilación molecular de película descendente

Ivonne X. Cerón, Carlos A. Cardona, Luis A. Toro

• español

  En los procesos para la producción y purificación de productos térmicamente inestables, el diseño juega un papel importante ya que permite determinar los costos y la calidad del producto obtenido. En este trabajo se presenta elmodelo de un destilador molecular de película descendente, el cual tiene en cuenta las ecuaciones de balance de calor,materia y cantidad de movimiento para una mezcla multicomponente, aplicado a la concentración del aceite esencialde cidrón (Lippia citrodora). El sistema de ecuaciones diferenciales acopladas resultantes se resolvió mediante elmétodo de Crank-Nicholson. El modelo así obtenido permite simular el proceso de destilación molecular y se utilizó para obtener los perfiles temperatura y concentración en las películas de evaporación y condensación. El aceite esencial se logró concentrar de 47.79% a 89.21% de citral por fondos y de 41.62% a 72.23% de limoneno por destilado.

• English

  In the processes of production and purification of thermally unstable products, the design plays an important role since it determines the costs and quality of the obtained product. In this work, we present a mathematical model for a falling-film molecular distiller based on the equations of balance of heat, material and momentum for amulticomponent mixture, which is applied to the concentration of Lippia citrodora essential oil. The model consistedof coupled differential equations that were solved using the Crank-Nicholson method for obtaining the profiles of temperature and molar fractions of the components in the evaporation and condensation surfaces. The essential oil isobtained with concentrations from 47.79% to 89.21% of citral in the bottoms and 41.62% to 72.23% of limonene inthe top.