Balance energético en un grupo de trabajadores dela industria metalmecánica. de Puebla, México

• G.E. Barrientos ^[1]
  1. [1] Universidad de las Américas-Puebla
• Localización: Investigaciones en biodiversidad humana / Tito A. Varela (aut.), Universidade de Santiago de Compostela (aut.), 2000, ISBN 84-8121-823-5, págs. 833-839
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    En el año de 1993 se realizó un estudio somatométrico, incluyendo una cédula de encuesta sobre actividades y un recordatorio de ingesta de 24 horas en un grupo de 20 trabajadores de una industriametalmecánica que fabrica postes de alumbrado público. En abril de 1999 se aplicó una segunda entrevista a 25 trabajadores. Esta situación me permite presentar un comparativo de la ingesta de los trabajadores en función de las condiciones impuestas a partir de la crisis económica de 1994.

  • English

    In 1993 a somatometric study was made, including a questionnaire over activities anda dictary record of a 24 hour day in 20 blue collar workers of a metal industry. Now six years later, a second interviewwas made to 25 workers. With this data it is possible to make an analysis of the impact of the economic crisis of 1994 on the ingestion of this workers.