Melissa Daniela Quevedo Rojas, Sheyla Rosa Pupo Guerra, Daliannys González Ricardo
La presente investigación se desarrolló en la línea de envasado de toneles de cerveza, perteneciente a la Empresa X. En el proceso productivo de esta línea se presentaron incumplimientos en el plan de producción en el trimestre septiembre-octubre-noviembre. Atendiendo a ello se decidió realizar este estudio que tuvo como objetivo: analizar las causas que originan el incumplimiento del plan de producción en la línea de envasado de toneles de cerveza de la Empresa X. Se determinó que las principales causas están relacionadas con: indisciplinas laborales, carencia de piezas de repuesto, déficit de materiales para la limpieza, bajo aprovechamiento de la jornada laboral, entre otras. Luego se propusieron soluciones. Para cumplir con el objetivo trazado se aplicó de forma parcial el Método General de Solución de Problemas. Para el desarrollo de la investigación se aplicaron técnicas y herramientas, tales como: la observación directa, el análisis documental, entrevistas, diagrama causa efecto, método de concordancia de Kendall, voto ponderado y MOI.
The present investigation was developed on the beer barrel packaging line, belonging to Company X. In the September-October-November trimester occurred non-compliances with the production plan. Taking into account this, it was decided to carry out this study whose objective was: to analyze the causes that lead to non-compliance with the production plan in the beer barrel packaging line of Company X. It was determined that the main causes are related to: work indiscipline, lack of spare parts, lack of cleaning materials, poor use of the work day, among others. Solutions were then proposed. To meet the established objective, the General Problem-Solving Method was partially applied. To develop the research, techniques and tools were applied, such as: direct observation, documentary analysis, interviews, cause-effect diagram, Kendall's concordance method, weighted vote and MOI.
A presente investigação foi realizada na linha de embalagem de barris de cerveja, pertencente à Empresa Levando isso em consideração, decidiu-se realizar este estudo cujo objetivo foi: analisar as causas que levam ao não cumprimento do plano de produção na linha de embalagem de barris de cerveja da Empresa X. Foi determinado que as principais causas estão relacionadas a: indisciplina trabalhista, falta de peças de reposição, falta de materiais de limpeza, baixo aproveitamento da jornada de trabalho, entre outros. Soluções foram então propostas. Para atender ao objetivo estabelecido, aplicou-se parcialmente o Método Geral de Resolução de Problemas. Para desenvolver a pesquisa foram aplicadas técnicas e ferramentas como: observação direta, análise documental, entrevistas, diagrama de causa-efeito, método de concordância de Kendall, voto ponderado e MOI.
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