Resumen de Determinación de la dosis óptima de N, P y K en el cultivo de brócoli hibrido Avenger (Brassica oleracea itálica) en Ecuador

Gloria Anabel Cornejo Calvachi, Yamil Cartagena Ayala, Rafael Parra, Galo Hernán Puetate Huera, Francisco Hernán Chancusig, Wilman Paolo Chasi Vizuete

• español

  El brócoli es un cultivo no tradicional de exportación para Ecuador. Este estudio utilizó la metodología de superficie de respuesta para optimizar la fertilización de brócoli híbrido Avenger. La investigación se llevó a cabo en la hacienda Las Mercedes, provincia de Cotopaxi, Ecuador, a una altitud de 2.913 m s. n. m. Se evaluó la respuesta del brócoli a diferentes dosis de N-P-K (nitrógeno, fósforo y potasio) con cinco niveles de dosis crecientes desde 0 a 300 kg ha-1 de N, 0 a 70 kg ha-1 de P y 0 a 180 kg ha-1 de K, y un tratamiento sin fertilización. El diseño experimental fue un compuesto central rotable (DCCR) 3K+1 con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas incluyeron la altura de la planta, compactación, diámetro ecuatorial y rendimiento de la pella. Los resultados mostraron que: i) la más grande altura de la planta (59,90 cm) se obtuvo con T13 (150 kg ha-1 N, 70 kg ha-1 P, 90 kg ha-1 K); ii) la mayor compactación de la pella (1,12 kg cm-2) se encontró con T11 (300 kg ha-1 N, 35 kg ha-1 P, 90 kg ha-1 K); iii) el mejor diámetro ecuatorial (197,80 mm) y rendimiento (25,25 t ha-1) se lograron con T8 (239 kg ha-1 N, 56 kg ha-1 P, 144 kg ha-1 K); y iv) el modelo de superficie de respuesta sugirió una dosis óptima de 178 kg ha-1 N, 70 kg ha-1 P y 25 kg ha-1 K para un rendimiento de 26,5 t ha-1. En conclusión, el modelo ajusta de manera aceptable el rendimiento del cultivo.

• English

  Broccoli is a non-traditional export crop for Ecuador. This study used the response surface methodology to optimize the fertilization of hybrid broccoli, Avenger. The research was conducted at Hacienda Las Mercedes, Cotopaxi province, Ecuador, at 2,913 meters above sea level. We evaluated the response of broccoli to different doses of N-P-K (Nitrogen, Phosphorus, and Potassium), with five levels ranging from 0 to 300 kg ha-1 of N, 0 to 70 kg ha-1 of P, and 0 to 180 kg ha-1 of K, along with one treatment without fertilization. The experimental design was a Central Composite Rotable Design (CCRD) 3K+1 with four replicates. The variables evaluated included plant height, compactness, equatorial diameter, and head yield. The results showed that: i) the greatest plant height (59.90 cm) was obtained with T13 (150 kg ha-1 N, 70 kg ha-1 P, 90 kg ha-1 K); ii) the highest head compactness (1.12 kg cm-2) was found with T11 (300 kg ha-1 N, 35 kg ha-1 P, 90 kg ha-1 K); iii) the best equatorial diameter (197.80 mm) and yield (25.25 t ha-1) were achieved with T8 (239 kg ha-1 N, 56 kg ha-1 P, 144 kg ha-1 K); and iv) the response surface model suggested an optimal dose of 178 kg ha-1 N, 70 kg ha-1 P, and 25 kg ha-1 K for a yield of 26.5 t ha-1. We can conclude that the model adequately fits the crop yield.