Resumen de Influence of collectors on the production and quality of propolis produced by Africanized Apis mellifera L. bees.
Ruan Cristian Miranda de Lima, Illoran do Rosário Corrêa Moreira, Yan Souza Lima, Guilherme Duarte Figueiredo de Souza, Ricardo de Oliveira Orsi
- español
El propóleo es un producto apícola cuya producción puede ser una fuente importante de ingresos para los apicultores, y su éxito está vinculado a un conjunto de factores. El objetivo de este trabajo fue evaluar el desempeño de diferentes tipos de recolectores en la producción y calidad del propóleo producido por abejas Apis mellifera L. africanizadas. Se utilizaron 15 colonias de esta especie, alojadas en colmenas estándar Langstroth, manejadas para la producción de propóleo. Los recolectores utilizados fueron malla plástica, recolector de propóleo inteligente y calza, siendo cinco colmenas para cada recolector. Al final de cada recolección mensual, el propóleo fue cuantificado y almacenado en congelador y se preparó su extracto hidro alcohólico (30 % m/v en alcohol 70 %) para análisis de calidad (peso seco, fenoles totales, solubilidad en acetato de plomo, solubilidad en hidróxido de sodio). Los resultados fueron evaluados por ANOVA, seguido de la prueba de Tukey para verificar diferencias entre las medias (p < 0,05). Se verificó una mayor producción de propóleo con el uso del recolector de propóleo inteligente, mostrando una divergencia significativa con respecto a los demás recolectores evaluados. No se observaron diferencias estadísticamente relevantes entre la producción por el recolector de malla plástica y la calza. Todos los análisis del propóleo están de acuerdo con la normativa aplicable, así como con la legislación brasileña vigente. Se concluye que el uso del recolector de propóleo inteligente para la producción comercial es el más eficiente.
- English
Propolis is a beekeeping product whose production can be an important source of income for beekeepers, with its success tied to various factors. The aim of this study was to evaluate the performance of different types of collectors in the production and quality of propolis produced by Africanized Apis mellifera L. bees. Fifteen colonies of this species were used, housed in standard Langstroth hives, managed for propolis production. The collectors used were plastic mesh, smart propolis collector, and spacer, with five hives assigned to each collector. At the end of each monthly collection, the propolis was quantified, stored in a freezer, and its hydroalcoholic extract was prepared (30% w/v in 70% alcohol) for quality analysis (dry weight, total phenolics, solubility in lead acetate, solubility in sodium hydroxide). The results were evaluated by ANOVA, followed by Tukey's test to check for differences between the means (p<0.05). A higher propolis production was observed with the use of the smart propolis collector, showing a significant difference compared to the other collectors evaluated. No statistically significant differences were observed between the production with the plastic mesh and spacer collectors. All propolis analyses comply with the relevant normative instructions as well as with current Brazilian legislation. It is concluded that the use of the smart propolis collector for commercial production is the most efficient.
- português
A própolis é um produto apícola cuja produção pode ser uma importante fonte de renda para apicultores, estando seu sucesso atrelado a um conjunto de fatores. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de diferentes tipos de coletores na produção e qualidade da própolis produzida por abelhas Apis mellifera L. africanizadas. Foram utilizadas 15 colônias desta espécie, alojadas em colmeias padrão Langstroth, manejadas para a produção de própolis. Os coletores utilizados foram tela plástica, coletor de própolis inteligente (CPI) e calço, sendo cinco colmeias para cada coletor. Ao final de cada coleta mensal, a própolis foi quantificada e armazenada em freezer e seu extrato hidro alcoólico preparado (30 % m/v em álcool 70 %) para análise de qualidade (peso seco, fenólicos totais, solubilidade ao acetato de chumbo, solubilidade ao hidróxido de sódio). Os resultados foram avaliados por ANOVA, seguido do teste de Tukey para verificar diferenças entre as médias (p < 0,05). Verificouse maior produção de própolis com o uso do CPI, havendo divergência significativa dos demais coletores avaliados. Não foram observadas diferenças estatisticamente relevantes entre a produção pelo coletor tela plástica e calço. Todas as análises da própolis estão de acordo com a instrução normativa referente, bem como com a legislação brasileira vigente. Concluise que a utilização do coletor de própolis inteligente para produção comercial é a mais eficiente.
