Plan de marketing para fortalecer la comercialización de panela en la Asociación Santa Rosa

• Quiroz-Calampa, Leidy ^[1] ; De-la-Cruz-Alvarado, Robert Merardo ^[1] ; Mendoza-Zumaeta, Leonardo Napoleón ^[1] ; Reina-Marin, Yuri ^[1] ; Cubas-Medina, Elizabeth ^[1]
  1. [1] National University Toribio Rodríguez de Mendoza
• Localización: Dékamu Agropec, ISSN-e 2709-3190, Vol. 5, Nº. 2 (Diciembre), 2024 (Ejemplar dedicado a: Revista Científica Dékamu Agropec), págs. 26-38
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Marketing plan to strengthen the commercialization of panela in the Santa Rosa Association
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• Resumen
  • español

    La creciente demanda de productos orgánicos posiciona a la panela como una alternativa sostenible. Este estudio tiene como objetivo desarrollar un plan de marketing para optimizar su comercialización en la Asociación de Productores de Santa Rosa (APROSAR), trabajando con los 15 miembros mediante un enfoque censal y un diseño descriptivo-Propositivo. Los datos se obtuvieron a través de encuestas con alta confiabilidad (alfa de Cronbach = 0,934). Los resultados mostraron que el 53,3% de los miembros son hombres y el 46,7% mujeres, con edades predominantemente entre 26 y 40 años. La mayoría tiene estudios secundarios (93,4%) y sólo el 6,7% tiene estudios superiores. Se identificaron deficiencias en el uso de tecnologías emergentes y plataformas digitales, lo que limita la visibilidad de la marca en el mercado. El análisis DAFO y PESTEL reveló oportunidades para promocionar la panela como producto ecológico y reforzar la presencia digital mediante el uso de redes sociales y una página web. Se diseñó un plan de marketing que sugiere la diversificación de productos y la participación en ferias comerciales. La aplicación del plan permitirá a APROSAR superar sus puntos débiles, mejorar su competitividad y sentar las bases de un crecimiento sostenible a largo plazo.

  • English

    The growing demand for organic products positions panela as a sustainable alternative. This study aims to develop a marketing plan to optimize its commercialization in the Santa Rosa Producers Association (APROSAR), working with the 15 members through a census approach and a descriptive-propositive design. Data were obtained through surveys with high reliability (Cronbach's alpha = 0.934). The results showed that 53.3% of the members are men and 46.7% are women, with ages predominantly between 26 and 40 years. The majority had secondary education (93.4%) and only 6.7% had higher education. Deficiencies were identified in the use of emerging technologies and digital platforms, which limits the brand's visibility in the market. The SWOT and PESTEL analysis revealed opportunities to promote panela as an organic product and strengthen the digital presence through the use of social networks and websites. A marketing plan was designed suggesting product diversification and participation in trade fairs. The implementation of the plan will enable APROSAR to overcome its weaknesses, improve its competitiveness and lay the foundations for long-term sustainable growth.