Alfonso José Fernández, Nauddy Omar Lares Jimenez, Iraima Sofía Gutiérrez Mendoza, Mª. Eugenia Díaz
El turismo agroecológico se concibe como un sistema complejo donde las comunidades rurales, al tomar decisiones, crean experiencias sostenibles que benefician a todos. Este estudio tuvo como objetivo proponer un modelo metodológico participativo como herramienta en el diseño de producto turístico agroecológico. A través de una investigación cualitativa, se revisó literatura especializada y se desarrollaron modelos conceptuales para este tipo de turismo. Los resultados demuestran que la investigación participativa fomenta la participación de las comunidades locales. Se propuso un modelo de ocho fases como el diagnóstico participativo, análisis de potencialidades turísticas, diseño del producto turístico, planificación de negocios, capacitación, sostenibilidad, comercialización/promoción, evaluación y seguimiento. En conclusión, esta investigación ofrece un marco metodológico sólido para la concepción de productos turísticos agroecológicos, promoviendo o desarrollando emprendimientos rurales sostenibles y la participación comunitaria.
Agroecological tourism is conceived as a complex system where rural communities, by making decisions, create sustainable experiences that benefit everyone. The objective of this study was to propose a participatory methodological model as a tool for the design of agroecological tourism products. Through qualitative research, specialized literature was reviewed and conceptual models for this type of tourism were developed. The results demonstrate that participatory research encourages the participation of local communities. An eight-phase model was proposed such as participatory diagnosis, tourism potential analysis, tourism product design, business planning, training, sustainability, marketing/promotion, evaluation and
O turismo agroecológico é concebido como um sistema complexo em que as comunidades rurais, ao tomarem decisões, criam experiências sustentáveis que beneficiam a todos. Este estudo teve como objetivo propor um modelo metodológico participativo como ferramenta para a conceção de produtos de turismo agro-ecológico. Através de uma pesquisa qualitativa, foi feita uma revisão da literatura especializada e foram desenvolvidos modelos conceptuais para este tipo de turismo. Os resultados mostram que a investigação participativa promove o envolvimento das comunidades locais. Foi proposto um modelo de oito fases, como o diagnóstico participativo, a análise do potencial turístico, a conceção do produto turístico, o planeamento empresarial, a formação, a sustentabilidade, o marketing/promoção, a avaliação e a monitorização. Em conclusão, esta investigação oferece um quadro metodológico sólido para a conceção de produtos de turismo agro-ecológico, promovendo ou desenvolvendo empresas rurais sustentáveis e a participação da comunidade.
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