Resumen de Sistema de Gestión Ambiental basado en ISO-14001 para Empresa Tabaco Torcido Pinar del Río
Alexis Díaz Gómez, Raymundo Vento Tielves
- español
La industria del habano es reconocida por su importancia en la economía provincial y cubana. La producción de habanos es señalada como generadora de impactos ambientales por deforestación, generación de residuos y contaminación ambiental. Esta situación motiva la necesidad de garantizar la competitividad de estas empresas en lo económico, social y ambiental, que la sitúen en un nivel más aceptable a escala internacional. En respuesta a esta problemática se define siguiente problema: ¿Qué factores limitan la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental en la Empresa Tabaco Torcido de Pinar del Río, que contribuya a elevar su desempeño ambiental y competitivo? Para dar solución a este problema se define el siguiente Objetivo: diseñar el sistema de Gestión Ambiental basado en la Norma ISO- 14001:2015, para la Empresa de Tabaco Torcido de Pinar del Río, que incremente su desempeño competitivo y sostenible. La metodología se basó en la aplicación de métodos teóricos y empíricos que incluyen, encuestas, entrevistas, observaciones y mediciones de variables del análisis del ciclo de vida tipo descriptivo para la fabricación de habanos en las cuatro fábricas que comprende la entidad. En los principales resultados alcanzados mostraron la presencia de impactos reales y potenciales en la producción de habanos, con incidencia en la generación de residuos sólidos y emisiones de gases de efecto invernadero. Contar con un Sistema de Gestión Ambiental basado las ISO 14001:2015, logra contribuir a mitigar los impactos ambientales y consolida su desempeño sostenible y competitivo a nivel internacional.
- English
The cigar industry is recognized for its importance in the provincial and Cuban economy. Cigar production is identified as generating environmental impacts due to deforestation, waste generation and environmental pollution. This situation motivates the need to guarantee the economic competitiveness of these companies, social and environmental, which place it at a more acceptable level on an international scale. In response to this problem the following problem is defined: What factors limit the implementation of an Environmental Management System in the Pinar del Río Twisted Tobacco Company? that contributes to raise your environmental and competitive performance? To solve this problem, the following Objective is defined: Design the Environmental Management System based on the ISO-14001:2015 Standard, for the Pinar del Río Twisted Tobacco Company, which increases its competitive and sustainable performance. The methodology was based on the applicarion of theoretical and empirical methods that include surverys, interviews, observations and measurements of descriptive life cycle analysis variables for the manufacture of cigars in the four factories that comprise the entity. The main results achieved showed the presence of real and potential impacts on the production of cigars, with an impact on the generation of solid waste and greenhouse gas emissions. Having an Environmental Management System based on ISO 14001:2015, manages to contribute to mitigating environmental impacts and consolidates its sustainable and competitive performance at an international level.
- português
A indústria dos charutos é reconhecida pela sua importância na economia provincial e cubana. A produção de charutos é apontada como geradora de impactes ambientais devido à desflorestação, geração de resíduos e poluição ambiental. Esta situação motiva a necessidade de garantir a competitividade destas empresas a nível económico, social e ambiental, colocando-a num patamar mais aceitável à escala internacional. Em resposta a este problema, define-se o seguinte problema: Que fatores limitam a implementação de um Sistema de Gestão Ambiental na Empresa Tabaco Torcido de Pinar del Río, que contribui para aumentar o seu desempenho ambiental e competitivo? Para resolver este problema, define-se o seguinte Objetivo: desenhar o sistema de Gestão Ambiental baseado na Norma ISO-14001:2015, para a Empresa Tabaco Torcido de Pinar del Río, que aumente o seu desempenho competitivo e sustentável. A metodologia baseou-se na aplicação de métodos teóricos e empíricos que incluem inquéritos, entrevistas, observações e medições de variáveis de análise do ciclo de vida para o fabrico de charutos nas quatro fábricas que compõem a entidade. Os principais resultados alcançados mostraram a presença de impactos reais e potenciais na produção de charutos, com impacto na geração de resíduos sólidos e na emissão de gases com efeito de estufa. Possuindo um Sistema de Gestão Ambiental baseado na ISO 14001:2015, consegue contribuir para a mitigação dos impactes ambientais e consolida o seu desempenho sustentável e competitivo a nível internacional.
