Periodo de publicación recogido
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Efectos de la frecuencia de desescarche: eficiencia y carga térmica del desescarche y rendimiento del almacén refrigerado
M. Sujau, J.E. Bronlund, I. Merts, D.J. Cleland
Frío-calor y aire acondicionado, ISSN 0210-0665, Nº 398, 2007, págs. 32-41
Medida de la difusión de la humedad en el músculo de la carne por el método de la curva de secado
C.R. Lawson, I. Merts, S.J. Lovatt
Frío-calor y aire acondicionado, ISSN 0210-0665, Nº 368, 2005, págs. 34-40
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