Periodo de publicación recogido
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Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 174, Nº 11, 2005, pág. 7
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 174, Nº 7, 2005, pág. 41
Ingredients in Use: Acidifiers Find Functions
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 172, Nº 5, 2003, págs. 95-97
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 171, Nº 12, 2002, pág. 7
Claudia D. O'Donnell, Julia-Gallo Torres
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 171, Nº 11, 2002, págs. 23-25
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 171, Nº 11, 2002, págs. 41-43
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 171, Nº 10, 2002, págs. 47-49
Top New Ingredients for the Industry's Pantry
Julia Gallo-Torres, Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 171, Nº 8, 2002, págs. 42-46
Stalling staling of bakery products
Stanley Cauvain, Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 168, Nº 3, 1999, págs. 69-72
Center Furthers Culinary Art & Science
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 167, Nº 10, 1998, pág. 59
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 167, Nº 8, 1998, pág. 63
Session 4-4: Finding phytochemicals
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 167, Nº 8, 1998, pág. 87
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 164, Nº 4, 1995, págs. 30-32
Starches and extruders: Exuding cooperation
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 164, Nº 4, 1995, págs. 40-41
European ingredient science leads the way
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 164, Nº 1, 1995, págs. 35-38
Stabilizers and homogenizers: Getting the right mix
Claudia D. O'Donnell
Prepared foods, ISSN 0747-2536, Vol. 164, Nº 1, 1995, págs. 43-44
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