Periodo de publicación recogido
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El aceite de oliva desde el punto de vista médico
José Morros Sardá, J. L. Arteta, J. L. Martínez Díaz
Úbeda (Jaén) : El Olivo, 2000. ISBN 84-95244-38-1
El equilibrio ácido-básico en los estados tiroideos
José Morros Sardá
Hidrolizado de proteinas en la alimentación
Tesis doctoral dirigida por José Morros Sardá (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1957).
Acción fisiológica de las gonadotropinas en la especie ovina karakul
Tesis doctoral dirigida por José Morros Sardá (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1956).
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