Periodo de publicación recogido
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Probióticos: aspectos microbiológicos y tecnológicos
D. Ramón Vidal
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 13, Nº. 2, 2006, págs. 48-52
Condiciones de crecimiento de podospora anserina
D. Ramón Vidal, Sergi Ferrer Soler, Eduardo Vicente Pedrós
Anales de biología. Sección especial, ISSN 0213-3938, Nº. 1, 1984, págs. 99-107
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