Juan Cruz Sagredo

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Libros (2)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Contribución al estudio de la cultura popular castellano-leonesa

    Juan Cruz Sagredo

    Salamanca: revista de estudios, ISSN 0212-7105, Nº. 14, 1984, págs. 85-106

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • La producción de carne en Castilla y León a partir de sus razas autóctonas

    Juan Cruz Sagredo

    Salamanca: revista de estudios, ISSN 0212-7105, Nº. 7, 1983, págs. 145-162

    • Texto Completo Ejemplar
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Exposición general sobre la problemática del sector lácteo en Castilla y León

    Juan Cruz Sagredo

    Encuentros de la industria agroalimentaria de Castilla y León : León 25 y 26 de septiembre de 1985, 1986, ISBN 84-505-3080-6, págs. 617-674

    

• Libros

  • Directorio transfronterizo para la interacción social

    Juan Carlos Cortés González (coord.), Ángela Gutiérrez, Luis Alfonso Hortelano Mínguez, Isabel Gómez Sánchez (col.), Juan Bautista Alonso Martín (col.), Juan Cruz Sagredo (col.)

    Diputación Provincial de Salamanca, 2004

    

  • El toro de lidia en la biología, en la zootecnia y en la cultura

    Juan Cruz Sagredo

    Junta de Castilla y León, 1991. ISBN 84-7939-018-2

    

• Tesis

  • Contribución al estudio de la cabaña caprina nacional: la cabra retinta cacereña

    Juan Cruz Sagredo

    Universidad Complutense de Madrid (1971).

    

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