Periodo de publicación recogido
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La dieta dels membres d'un casal noble de mitjan segle XV: l'alimentació a casa de Sança Ximenis de Foix i de Cabrera i de Novalhas, senyora de la Vall d'Osor, a través dels seus llibres de comptes (1440-1443)
Jordi Andreu i Daufí, María Angela Serra i Torrent, Josep Canela i Farré
Actes, Vol. 2, 1995 (Comunicacions), ISBN 84-87029-72-8, págs. 357-370
El llibre de comptes com a font per a l'estudi d'un casal noble de mitjan segle XV: primer llibre memorial començat per la senyora dona Sanxa Ximenis de Fox e de Cabrera e de Navalles, 1440-1443
Jordi Andreu i Daufí, Josep Canela i Farré, María Angela Serra i Torrent
Pagès, 1992. ISBN 84-7935-112-8
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