Carolina Peña Serna

• Artículos de revistas (4)
• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Cambio climático en la ciudad de Medellín – Colombia, en un periodo de cincuenta años (1960-2010)

    Luis Fernando Restrepo Betancur, Carolina Peña Serna, María Fernanda Martínez González

    DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 86, Nº. 209, 2019, págs. 312-318

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  • Efecto de adición de iones hierro y zinc sobre la producción de etanol de dos cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae

    Carolina Peña Serna, Rafael Arango Isaza, Luis Fernando Restrepo Betancur

    Revista Colombiana de Biotecnología, ISSN 0123-3475, ISSN-e 1909-8758, Vol. 12, Nº. 1, 2010, págs. 158-168

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  • Evaluación De La Producción De Etanol Utilizando Cepas Recombinantes De Saccharomyces cerevisiae A Partir De Melaza De Caña De Azúcar

    Carolina Peña Serna, Rafael Arango Isaza

    DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 76, Nº. 159, 2009, págs. 153-161

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  • Establecimiento de un medio de cultivo sumergido para una cepa nativa de un hongo Poliporal

    Carolina Peña Serna, Andrés Sierra Cadavid, Alex Armando Sáez Vega, Benjamín A. Rojano

    Revista Colombiana de Biotecnología, ISSN 0123-3475, ISSN-e 1909-8758, Vol. 8, Nº. 1, 2006, págs. 5-13

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• Tesis dirigidas

  • Propuesta de creación de valor de marca a partir de la caracterización del queso paipa en el marco de su protección como denominación de origen

    Diego Alejandro Benavides Sánchez

    Tesis doctoral dirigida por Carolina Peña Serna (dir. tes.). Universidad de Antioquia (2022).

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    • Tesis en acceso abierto en: hdl.handle.net
    

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