Susana Ortolá Malvar
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Calidad microbiológica de comidas preparadas en Castellón de la Plana
Susana Ortolá Malvar, Ana Belén Nebot Valls, Vanesa Pons Isern, A. Arranz Santamaría
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 387, 2007, págs. 112-113
Validación de procedimientos de trabajo: recuento de E. Coli Beta-Glucuronidasa positivo, Coliformes totales y Enterococos intestinales en aguas de consumo humano y aguas de bebida envasadas
Susana Ortolá Malvar, Ana Belén Nebot Valls, A. Arranz Santamaría
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 387, 2007, págs. 114-115
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