Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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La competitividad de los destinos turísticos a través de la gestión de los sentidos
Fernando Corral Mestas
Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente: RESTMA, ISSN 1698-8280, Nº. 5, 2007, págs. 77-84
Manual de recepción hotelera: principios y técnicas
Fernando Corral Mestas
Septem, 2006. ISBN 84-96491-16-1
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