Carme Chacón Villanueva

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  • Transparencia de los resultados del control sanitario de los establecimientos de restauración

    Carme Chacón Villanueva

    Revista española de la transparencia, ISSN-e 2444-2607, Nº. 6, 2018, págs. 92-101

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  • Autocontrol en l'elaboració de menjar per a col.lectivitats: guia de pràctiques correctes d'higiene

    Carme Chacón Villanueva, Montse Catà i Robles, Mònica Saltor i Jacas

    Barcelona : Diputació de Barcelona, Xarxa de Municipis, 2006. ISBN 84-9803-148-6

    

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