María Gómez Vázquez

• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Realidad virtual y prevención de caídas en adultos mayores sanos: una revisión sistemática

    Jhosman Buitrago Buitrago, Yohana Cabrera Meléndez, María Gómez Vázquez, Héctor Andrés Páez Ardila, William Armando Álvarez Anaya, Diana Carolina Reina Torres

    Intervención para la mejora de la salud y el bienestar basada en la investigación / África Martos Martínez (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), Pablo Molina Moreno (comp.), 2023, ISBN 978-84-09-54855-2, págs. 709-720

    

• Tesis

  • Efecto de la inclusión de castaña en la dieta de finalización del cerdo de raza celta sobre los procesos lipolíticos y autooxidativos que tienen lugar durante la elaboración de los productos cárnicos crudo-curados

    María Gómez Vázquez

    Tesis doctoral dirigida por María Inmaculada Franco Matilla (dir. tes.), Francisco Javier Carballo García (dir. tes.). Universidade de Vigo (2012).

    • Resumen
    

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