Periodo de publicación recogido
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Ternera de Aliste: producción y proceso de certificación.
Santiago Borrego Ojedo, José Angel Ferrero, Ana María Garvía
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Nº 145, 2002, págs. 38-41
A. Esnal, I. Escobal, Ana María Garvía
Información Veterinaria, ISSN 1130-5436, Nº. 196 (OCT), 1998, págs. 45-48
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