Periodo de publicación recogido
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Recetas sencillas para novatos y cocinillas.
Xabier Gutiérrez
Editorial Everest (4 ed.) . ISBN 84-241-6645-0
Xabier Gutiérrez, Juan Miguel Gutiérrez Márquez
Editorial Everest (2 ed.) . ISBN 84-241-1788-3
Asfalto culinario. El laboratorio de Arzak.
Xabier Gutiérrez
Editorial Everest (3 ed.) . ISBN 84-241-1729-8
Xabier Gutiérrez
Editorial Everest (2 ed.) . ISBN 84-241-8510-2
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