InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Modelagem matemática da cinética de secagem de cascas do kino (Cucumis metuliferus)
Sâmela Leal Barros, Gabriel Barbosa Câmara, Daniela Dantas de Farias Leite, Newton Carlos Santos, Francislaine Suelia dos Santos, Tamires da Cunha Soares, Amélia Ruth Nascimento Lima, Ticianne da Cunha Soares, Marcela Nobre Oliveira, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos, Aline Pacheco Albuquerque, Alexandre José de Melo Queiroz
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 2, 2020
Modelagem matemática da cinética de secagem de cascas da toranja (Citrus paradisi Macf.)
Newton Carlos Santos, Daniela Dantas de Farias Leite, Gabriel Barbosa Câmara, Sâmela Leal Barros, Francislaine Suelia dos Santos, Tamires da Cunha Soares, Amélia Ruth Nascimento Lima, Ticianne da Cunha Soares, Aline Pacheco Albuquerque, Marcela Nobre Oliveira, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos, Alexandre José de Melo Queiroz
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 1, 2020
Produção e caracterização de geleias de maracujá com sementes de linhaça marrom
Henrique Valentim Moura, Eugênia Telis de Vilela Silva, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Inácia dos Santos Moreira, Alexandre José de Melo Queiroz
Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 13, Nº. 2, 2019, págs. 218-229
Cinética de secagem em camada de espuma da polpa da manga cv. Haden
Edmilson Dantas da Silva Filho, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Mary Karlla Araújo Guimarães
Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 7, Nº. 3, 2016, págs. 354-361
Construção de um colorímetro de baixo custo para uso em produtos agrícolas
Jedman Dantas Motta, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Karla dos Santos Melo de Sousa
Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 6, Nº. 3, 2015, págs. 373-384
Índice de cor e sua correlação com parâmetros físicos e físico-químicos de goiaba, manga e mamão
Jedman Dantas Motta, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Karla dos Santos Melo de Sousa
Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 6, Nº. 1, 2015, págs. 74-82
Difusividade efetiva e energia de ativação em farinhas de grãos residuais de urucum
Dyego da Costa Santos, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Emanuel Neto Alves de Oliveira
Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 5, Nº. 1, 2014, págs. 75-82
Armazenamento de pitanga em pó
Hofsky Vieira Alexandre, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Emanuel Neto Alves de Oliveira
Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 5, Nº. 1, 2014, págs. 83-91
Viscosidades de polpas concentradas de figo-da-índia
Antonio Alberto Grangeiro, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata
Revista brasileira de agrociencia, ISSN 0104-8996, Vol. 13, Nº. 2, 2007, págs. 219-224
Regilane Marques Feitosa, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Josivanda Palmeira Gomes
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1356-1360
Cinética de secagem em camada de espuma da polpa de mangaba
Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Jozan Medeiros
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1361-1366
Secagem de farinha de sementes residuais de jaca
Alexandre José de Melo Queiroz, Hermeval Jales Dantas, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1692-1696
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