Ana Carrascal

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• Artículos de revistas

  • Listeria spp., y L. monocytogenes en leche cruda de cabra

    Yolanda Albarracín, Raúl Poutou Piñales, Ana Carrascal

    Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 13, Nº. 2, 2008, págs. 1326-1332

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  • Frecuencia de Listeria spp., en quesos colombianos costeños

    Janneth Gallegos, Germán Arrieta, Salim Mattar, Raúl Poutou Piñales, Alba Trespalacios, Ana Carrascal

    Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 12, Nº. 2, 2007, págs. 996-1012

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  • Rapid DNA extraction and PCR validation for direct detection of Listeria monocytogenes in raw milk

    Edith Burbano, Sara Sierra, Kirvis Torres, Marcela Mercado, Ana Carrascal, Raúl Poutou Piñales

    Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 11, Nº. 1, 2006, págs. 715-724

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  • Patogénesis de Listeria monocytogenes, microorganismo zoonotico emergente

    Kirvis Torres, Sara Sierra, Raúl Poutou Piñales, Ana Carrascal, Marcela Mercado

    Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 10, Nº. 1, 2005, págs. 511-543

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  • Validación de PCR para detección de Listeria monocytogenes en carnes de res y pollo

    Kirvis Torres, Raúl Poutou Piñales, Ana Carrascal, Sara Sierra, Marcela Mercado

    Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 9, Nº. 2, 2004, págs. 414-427

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