Periodo de publicación recogido
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La gestion du sol par rapport au systéme de conduite dans un vignoble en forte pente
Giuliana Gay Eynard, Vittorino Novello, Jose Luis Minati, Marco Bovio, Albino Morando, Ambrosoli Roberto
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 38, Nº 1, 2004 (Ejemplar dedicado a: Spécial GESCO), págs. 71-74
Silvia Guidoni, Jose Luis Minati, Roberto Ambrosoli, Marco Bovio, Albino Morando
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 87, 2003, págs. 19-29
Degradación biológica del ácido málico: La fermentación maloláctica
Jose Luis Minati
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2721, 1998, págs. 3509-3515
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