Rafael Ortega Paczka

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• Artículos de revistas

  • Peasant strategies for the use and conservation of native corn in Juchitepec, Estado de México

    Rodrigo González de la Mora, Hermilio Navarro Garza, Rafael Ortega Paczka, Diego Flores Sánchez, V González Santiago

    Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 15, Nº. 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: Marzo), págs. 129-143

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  • Efecto de Xenia sobre las características de reventado en maíz palomero

    Amalio Santacruz Varela, Micaela de la O Olán, Faustino Hugo Alegría Hernández, Rafael Ortega Paczka, Higinio López Sánchez, Dora María de Jesús Sangerman Jarquín

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 13, Nº. 8, 2022, págs. 1411-1421

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  • Contribución al conocimiento etnomicológico de los hongos comestibles silvestres de mercados regionales y comunidades de la Sierra Nevada (México)

    Emma Estrada-Martínez, Gastón Guzmán, David Cibrián Tovar, Rafael Ortega Paczka

    Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 34, Nº. 1, 2009, págs. 25-33

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  • Efecto de la nixtamalizaciòn sobre las antocianinas del grano de maíces pigmentados

    Yolanda Salinas Moreno, Fernando Martínez-Bustos, Marcos Soto Hernández, Rafael Ortega Paczka, José Luis Arellano Vázquez

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 37, Nº. 6, 2003, págs. 617-628

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