Periodo de publicación recogido
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An Exploratory Study of Multiunit Restaurant Management Training: a Qualitative Perspective
Stan Suboleski, Clark S. Kincaid, Robin B. DiPietro
Journal of human resources in hospitality and tourism, ISSN 1533-2845, Vol. 8, Nº. 2, 2009, págs. 199-214
Perceptions of Cheating: an exploratory study
Clark S. Kincaid, Dina Marie Zemke
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 18, Nº. 1, 2006, págs. 47-55
Programmatic Issues in Continuing Education Associated with Post-Secondary Hospitality Education
Clark S. Kincaid, Robert H. Bosselman
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 12, Nº. 1, 2000, págs. 39-45
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