Periodo de publicación recogido
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Cross-Cultural Knowledge, Attitudes and Experiences of Hospitality Management Students
Marcia Taylor, Laura McArthur
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 21, Nº. 4, 2009, págs. 6-14
Attitudes and Knowledge of Hospitality Management Students Regarding Current Dietary Recommendations
Laura McArthur, James A. Chandler
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 15, Nº. 4, 2003, págs. 28-35
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