M.P.J. Conceiçao
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Kinetics of authocyanin thermic degradation in acerola juice
M.P.J. Conceiçao, Paulo César Stringheta, J.F.M. Parreiras, F.J.V. Passos, Milton Cano-Chauca
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 412, 2010, págs. 88-93
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