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Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Turbidimetric determination of sulphate in Spanish vinegars
R. Pérez-Olmosa, Néstor Zárate Aracama, A. N. Araújo, Maria Conceiçao B. S. M. Montenegro
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 415, 2010, págs. 99-102
Utilización del análisis por inyección secuencial (SIA) en el control analítico de los vinos
Néstor Zárate Aracama, Juan Carlos Soto Merino, María Pilar Ruiz Ojeda, Ricardo Pérez Olmos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 356, 2004, págs. 125-140
Néstor Zárate Aracama, Alberto N. Araújo, Maria Conceiçao B. S. M. Montenegro, Ricardo Pérez Olmos
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 54, Nº 1, 2003, págs. 46-49
Evolución de los métodos de análisis en flujo aplicados al control analítico de aguas: el análisis por inyección secuencial
Néstor Zárate Aracama, Juan Carlos Soto Merino, Ricardo Pérez Olmos
Tecnología del agua, ISSN 0211-8173, Año nº 22, Nº 229, 2002, págs. 30-55
Néstor Zárate Aracama
Tesis doctoral dirigida por Ricardo Pérez Olmos (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2006).
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