Periodo de publicación recogido
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Applicazioni innovative di lieviti non-saccharomyces
Hentie Swiegers, Nathalia Edwards, Sofia Maria Gilberte Saerens, Kristine Bjerre
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 43, Nº Extra 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: VQ Vite, Vino & Qualita` n.4), págs. 14-17
Developing fruit-driven wine styles with citrate-negative malolactic cultures
Hentie Swiegers, Lars Bo Corfitzen, Mansour Badaki, Kristine Bjerre, Annicka Bunte
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 566, 2011, págs. 58-62
Winemaking returning back to nature
Hentie Swiegers, Lars Bo Corfitzen, Mansour Badaki, Morten Hassing, Kristine Bjerre
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 564, 2011, págs. 46-48
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