Ana Cristina Rocha
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
E depois do processo de RVCC? Uma reflexäo acerca de prácticas empreendedoras
Marciá Fonseca, Ana Cristina Rocha
Aprender a emprender a través da educación e a formación: actas XI Congreso Internacional de Galicia e Norte de Portugal de Formación para o Traballo / coord. por Antonio F. Rial Sánchez, 2010, ISBN 978-84-9887-517-1, págs. 217-228
Efeitos pró e antioxidantes dose-dependente de compostos bioativos
Sônia Machado Rocha Ribeiro, Monise Viana Abranches, Damiana Diniz Rosa, Ana Cristina Rocha, Maria do Carmo Gouveira Peluzio, José Humberto de Queiroz
Alimentos funcionais: Benefícios para a saúde / coord. por N. Mª Brunoro Costa, Carla de Oliveira Barbosa Rosa, 2008, ISBN 9788572693417, págs. 235-261
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