Periodo de publicación recogido
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Aroma of Fruit Juices II: Composition and Valuation of Apple Juice Aroma
V. Ara, M. Heil
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 18, Nº 3, 2008, págs. 126-134
3-Methylbutanol in apple juice
M. Heil
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 17, Nº 3, 2007, págs. 164-176
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