Periodo de publicación recogido
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Estudio bromatológico de la sidra natural asturiana.
Ana María Aparicio Antuña
Boletín del Instituto de Estudios Asturianos. Suplemento de Ciencias, ISSN 0561-3566, Nº. 20, 1975, págs. 1-12
Ana María Aparicio Antuña
Boletín del Instituto de Estudios Asturianos. Suplemento de Ciencias, ISSN 0561-3566, Nº. 19, 1974, págs. 1-12
Flavonoides y azúcares en pétalos de flores de Genista Obtusirramea L. de la zona de Pajares.
Ana María Aparicio Antuña
Boletín del Instituto de Estudios Asturianos. Suplemento de Ciencias, ISSN 0561-3566, Nº. 19, 1974, págs. 1-12
Apuntes para la historia de la farmacia del hospital provincial de asturias, hoy General
Ana María Aparicio Antuña
Boletín del Instituto de Estudios Asturianos, ISSN 0020-384X, Año nº 26, Nº 77, 1972, págs. 729-742
Ana María Aparicio Antuña
Boletín del Instituto de Estudios Asturianos. Suplemento de Ciencias, ISSN 0561-3566, Nº. 16, 1972, 12 págs.
Contribución al estudio bromatológico de la leche de vaca en Asturias
Ana María Aparicio Antuña
Tesis doctoral dirigida por Román Casares López (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1965).
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