InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Chinese Hospitality Students’ Perceptions of Diversity Management
Matthew H.T. Yap, Elizabeth M. Ineson, Candy Mei Fung Tang, Lawrence Hoc Nang Fong
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 27, Nº. Extra 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: Papers from ICHRIE in 2014), págs. 60-68
Seeking Excellent Recruits for Hotel Managment Training: an Intercultural Comparative Study
Elizabeth M. Ineson, Steven Rhoden, Valentin Nitã, Iordanka Alexieva
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 23, Nº. 2, 2011, págs. 5-13
Closing the gap between education and industry: skills' and competencies' requirements for food service internships in Switzerland
Herve Fournier, Elizabeth M. Ineson
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 22, Nº. 4, 2010, págs. 33-42
Evaluating Live Group Projects with Peer- and Self-Assessment
Elizabeth M. Ineson
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 6, Nº. 3, 1994, págs. 59-61
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