InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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La investigación alimentaria española
Manuel Mancha Perelló
Política científica, ISSN 1133-0554, Nº. 30, 1991, págs. 23-25
José M. Martínez Rivas, Alicia Sánchez García, M. Dolores Sicardo, M. Teresa Garcia Diaz, Manuel Mancha Perelló
Libro de resúmenes de conferencias y comunicaciones / coord. por María Carmen Alvarez Tinaut, Miguel Ángel Paredes Maña, Francisco Espinosa Borreguero, 2001, ISBN 84-7723-455-8, pág. 85
Análisis metabólico y molecular del contenido de ácido linoleico en el fruto del olivo: (Olea europea)
Tesis doctoral dirigida por José M. Martínez Rivas (dir. tes.), Alberto Machado Quintana (tut. tes.), Manuel Mancha Perelló (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2008).
Tesis doctoral dirigida por Manuel Mancha Perelló (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2000).
Biosíntesis y acumulación de lípidos de reserva en las plantas oleaginosas
Tesis doctoral dirigida por Manuel Mancha Perelló (dir. tes.). Universidad de Sevilla (1989).
Biosíntesis de lípidos en plantas superiores: el papel de los aciltioesteres
Tesis doctoral dirigida por Manuel Mancha Perelló (dir. tes.). Universidad de Sevilla (1980).
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