M. Sass
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Antioxidants: Natural Functional Products for the Beverage Industry
A.M. da C. Rodrigues, M. Sass, J. Walter, K. Böhm
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 18, Nº 5, 2008, págs. 234-241
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