Periodo de publicación recogido
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Entre salubrité, conservation et goût: définir le "bon vin" en France (1560-1820)
Benoît Musset
Revue historique, ISSN 0035-3264, Nº 677, 2016, págs. 57-82
Benoît Musset
Entreprises et Histoire, ISSN 1161-2770, Nº. 66, 2012, págs. 103-115
Benoît Musset
Histoire & sociétés rurales, ISSN 1254-728X, Nº. 35, 2011, págs. 79-98
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