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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
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COVID-19 Una Pandemia Resistente
M. Fornasini, Miguel Ochoa Andrade, Manuel Eduardo Baldeón
Práctica Familiar Rural, ISSN-e 2477-9164, Vol. 6, Nº. 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: Retos de la salud pública en la era postcovid)
M. Fornasini, Sandra Victoria Abril Ulloa, José Patricio Beltrán Carreño, Elena Villacrés, Lourdes Cuadrado Merino, Francisco Robalino, Rolando Sánchez Artigas, Paúl Stalin Ricaurte Ortiz, Erika B. Muñoz, Napoleón Benjamín Benítez Loza, Manuel Eduardo Baldeón
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 4 (Julio-Agosto), 2019, págs. 905-911
Las Políticas públicas y su influencia en las buenas prácticas de bioética en investigación clínica
M. Fornasini, Iván Sisa, Manuel Eduardo Baldeón
Práctica Familiar Rural, ISSN-e 2477-9164, Vol. 4, Nº. 3, 2019 (Ejemplar dedicado a: Los desafíos de la bioética en la interculturalidad)
Comunicación para la salud y cambio del comportamiento
M. Fornasini, Gema Fornasini, Érika Muñoz, Manuel Eduardo Baldeón
Práctica Familiar Rural, ISSN-e 2477-9164, Vol. 4, Nº. 2, 2019 (Ejemplar dedicado a: Los retos de la comunicación para la salud en zonas rurales)
Impact of milk based micronutrient supplementation in school children in Quito-Ecuador
Daniela A. Guevara, Samira Reyes, Mariuxi López, Nancy Flores, Santiago Aguirre, Erika B. Muñoz, M. Fornasini, Manuel Eduardo Baldeón
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2018, págs. 50-58
Risk and protective factors for gastric metaplasia and cancer: a hospital-based case-control study in Ecuador
Iván Salvador, Andrés Mercado, Gabriela Liliana Bravo, Manuel Eduardo Baldeón, M. Fornasini
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 3 (Septiembre), 2015, págs. 1193-1199
Manuel Eduardo Baldeón, José Castro Burbano, Elena Villacrés, L. Narváez, M. Fornasini
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 4, 2012, págs. 1261-1266
Hypoglycemic effect of Lupinus mutabilis in healthy volunteers and subjects with dysglycemia
M. Fornasini, José Castro Burbano, Elena Villacrés, L. Narváez, Mª P. Villamar, Manuel Eduardo Baldeón
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 2, 2012, págs. 425-433
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